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全心供養的美味:78道「諸佛歡喜,有情也歡喜」的心饗善供

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  • 出版社:眾生

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/01
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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這本書不只是本食譜書,而是啟發讀者發心的一本書。


藉由佛菩薩的重要日子及齋日中,

學習以素食來供養三寶,

又能減少與眾生結惡緣的機會。

除了茹素的發心,也能從中學習到:

挑選有活力、能量高的當季天然食材。

盡量不用素料及再加工品。

不使用精鹽而多用竹鹽。

鍋具及冰箱清淨不沾染葷食等…

讓自己和家人從此吃得健康與歡喜。

本書特色

■吃素,是件很美的事


以發心純淨的美味供佛,

從口到心,都是溫柔的慈悲,

從心到口,都是供養的虔敬,

因此諸佛歡喜,有情歡喜,自己也歡喜。

發心美麗,滋味就美麗,

當心裡的善意,遇上手作的歡喜,

就成了 78道「可以上供諸佛,也可以愉悅有情」的蔬食料理。

■吃進正能量

吃素,是件舒服、愉悅的事,

讓我們不用一餐下肚,

對自己、對有情生命,都覺得抱歉。

尤其在食安風暴中,大家不禁自問:

我們到底讓自己吃進了什麼?

我們是不是應該更善待我們的身體、腸胃和感覺?

吃進正能量,清淨身體和心靈,是可能的,

時不時,讓我們的身體和心,嘗嘗沒有負擔的素淨美味吧!

■慈悲的滋味

善思如母眾,難忍無量苦,憶念蒼生情,世世永不離。

~第十七世大寶法王? 鄔金欽列多傑

眾生都曾作過我們父母,對我們有大恩,

幫助眾生離苦得樂,是菩薩的初發心,

至少,我們可以做到「不傷害眾生」,

因此,法王噶瑪巴要求噶瑪噶舉傳承寺院和弟子,

最好都能盡量素食,以慈悲利生。

?

食物中的呈現,

除了材料是否天然,

過程中跟行者身體的清淨度及發心有關。

希望讀者藉由茹素學習供養三寶的心,

吃得健康與喜樂,

又能藉由清淨飲食,實踐「眾生苦樂,感受身受」的慈悲心。











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內容來自YAHOO新聞

美股重挫影響不一 升息詭譎難料

(中央社記者黃兆平紐約特稿)在人民幣重貶、中國大陸經濟展望不佳下,美股21日上演黑色星期五,創近4年來最大跌幅,讓美國聯準會升息動作更加詭譎難料,對全球的經濟衝擊也不盡相同。

實施近10年貨幣寬鬆政策後,一般預料,聯準會(Fed)升息應不致讓緩步上揚的美國經濟脫軌,但在低通膨及全球經濟微幅成長下,儘管僅升息1碼,都可能造成不利因素,影響美國經濟動能。

中國大陸經濟崛起,逐漸取代美國,扮演全球經濟火車頭地位,這或許可以解釋大陸房市降溫、股災、出口銳減及最近人民幣暴跌後,就連美國也會遭殃。

中國大陸目前占世界經濟總量的 15%,過去數年來,全球經濟成長一半靠大陸支撐。

道瓊指數今天重摔超過500點,跌幅深達3.12%,寫下近4年來單日最大跌幅,道瓊自5月高點迄今回檔逾10%;標準普爾500指數跌幅也逾3%;以科技股為主的那斯達克100指數收盤更重挫4.3%,進入華爾街專家口中所謂的「修正期」。

經濟學家認為,美股重挫可能讓2009年底以來,接近6年的牛市稍歇,但應不致影響擴張中的美國經濟。惟對開發中國家而言,就比較麻煩,不只要面對疲軟的大陸市場,在人民幣貶值後,出口競爭勢必更加激烈。

資金取得容易及經濟成長是支撐股市2大支柱。一直只聞樓梯響的聯準會升息動作,看來在年底前是跑不掉,讓不少投資人感到不安,惟包括主席葉倫(JanetYellen)等聯準會官員恐怕不能不考量升息幅度與對經濟成長的衝擊。

美國自2008年以來一直將利率維持在近零左右。葉倫今年7月曾說,看好美國經濟成長,維持「今年稍後」調升基準利率的預測不變,也將是9年來首次。

一般相信,日本、歐洲聯盟及美國等經濟體不可能崩盤。根據全球金融資訊服務公司Markit最新公布針對採購經理人的調查發現,日、歐製造業過去一個月持續成長,美國雖少,但也呈正數。

美國零售業及房市最近以來一直處於成長階段,失業率也降到可接受的5%左右,也就是學者口中「充分就業」情況。

「華爾街日報」針對經濟學家調查指出,美國政府可望將今年第2季GDP從 2.3% 上調到3.3%。

根據過往經驗,通常在聯準會為對抗通貨膨脹壓力「大幅」升息,或者是遇到類似2008年金融風暴情形,美國經濟擴張期才會打住。但在可預見未來,發生這兩種情況可能性幾乎微乎其微。

國際貨幣基金(IMF)預測,從2015年到2020年,富裕國家年成長可望從之前2001年到2007年的2.2%降到1.6%;開發中國家可望從6.7%下降到5.2%。

「紐約時報」及華爾街日報指出,最近中國大陸經濟放緩對新興國家的衝擊與威脅,恐大於諸如美、日、歐等大國,對大陸本身的影響也很大。

根據Caixin採購經理人指數,大陸今年8月前3週製造業產出下滑幅度,為金融風暴以來最巨。從7月份的47.8來到8月份的47.1。

油價持續下挫到每桶40美元以及人民幣重貶,壓低商品銷售價格,而最近的衰退更將促使通膨更低。

推估美國經濟持續成長及失業率降低下,聯準會原本預估可能在9月升息,但大陸經濟放緩、人民幣貶值,加上美股重挫,升息時程是否延後和升息幅度都是全球矚目焦點。

全球投資人近期將觀察美股沉重賣壓是夏末盤整,很快煙消雲散,抑或是未來數月全球經濟艱難時期的起頭。1040822



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美股重挫影響不-升息詭譎難料-070041096.html













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