3D繽紛甜點 好書推薦













3D繽紛甜點

  • 出版社：橘子

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/04/09
  • 語言：繁體中文


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甜點盤飾 往往會帶給人們無限驚喜，本書以53款3D立體造型甜品為縱線，透過深入簡出的方法演繹，讓每道博客來甜點有如一件件藝術珍品，繽紛亮麗令人目不暇給。

作者近年不斷遊走四方，吸收各地大師們的技藝，創造出自己的風格，特別是在巧克力製品和外國糕餅的製作上，獨具心得而甜品擺設，也往往會帶給客人們的驚喜。

中英對照

作者簡介

梁東成

性格有點內向兼靦腆，予人的感覺是踏實、忠誠和平易近人，傾談下才知他是因為興趣而投身於香港烘焙界作餅師，更因為得到恩師Miss HO的啟蒙和教導而對烘焙業有了深一層的了解，對前景抱有樂觀態度。

曾先後服務多間酒店和大型飲食機構，讓他在烘焙的知識和視野更廣闊，深知“學海無涯“，只有不斷求變，所以閒時也會搜羅世界各地著名餅師的製品和書籍，豐富做餅的技術和引發創作靈感。









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  • 出版社：橘子

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  • 出版日期：2010/04/09
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

歐習會在即 傳美中緊急磋商網路安全協議

美國紐約時報19日報導，美國與中國大陸最近數週進行緊急協商，希望針對網路安全問題達成共識，並可能在大陸國家主席習近平24日抵達華府訪問時宣布這項協議。

紐時引述參與協商、但不願具名的官員指出，這項協議將處理有關針對發電廠、行動電話網絡和醫院的網路攻擊。

報導說，初步協議很可能無法對大多數的駭客攻擊、包括間諜與剽竊智慧財產權等，提供什麼保護。中國大陸一直被控在美國從事上述網攻。

根據紐時，美國協商代表的一項重要目標是，促使中國大陸領袖遵守行為規範。這項規範是聯合國一個工作小組最近通過的，其中一項原則是，承平時期，各國不應允許出現破壞其他國家重要基礎設施的網路活動。

白宮拒絕對紐時的這項報導置評。

美國總統歐巴馬16日呼籲建立一個國際架構，以防範網路被「武器化(weaponized)」，淪為民族主義的侵略工具；他並表示，有關駭客攻擊一事，美國將對中國大陸作出強力回應。

歐巴馬說，網路安全將成為他與習近平會談的一項主要議題。網路安全一直是美中關係的一個摩擦點。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐習會在即-傳美中緊急磋商網路安全協議-035900346.html













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